Piebarojums. Sautējums, pankūkas un uzkoda

(Bilde no Bērnu Vegānu arhīva)

Kristīne Bogdānova dalās ar sava puikas iecienītākajiem ēdieniem. Kristīnes dēliņam šobrīd ir 15 mēneši, un piebarošanu ar šeit redzamajiem ēdieniem Kristīne sāka ap 8 mēnešu vecumu.

 

Sautējums

  • Rīvēta neliela bietīte
  • 1 tomāts (labi, ja var mizu noņemt, ja ne, lieku ar visu katliņā)
  • 1 vidējs burkāns, sarīvēts
  • sarkanās lēcas
  • neliela ķiploka daiviņa, oregano, dilles, olīveļļa

Sākumā drusku apcep bieti+burkānu+ķiploku, tad uzlej ~1-2cm ūdens, lai viss smuki sasautējas.

Slepenās banānu pankūkas

  • 1 liels stipri gatavs banāns
  • 1/2 ēdamkarote brūnā cukura
  •  milti (es parasti ieslēpju gan parastos kviešu miltus, gan zirņu miltus, gan mandeļu miltus, ķirbju sēklu pulveri) Kopumā ~ 1 glāze miltu
  • 2/3 glāzes augu piena
  • 1 tējk. cepamais pulveris
  • var pievienot kanēli vai sarīvētu kabacīti ieslēpt!

Vispirms sajauc visas sausās sastāvdaļas, tad iemaisa pārējo! Cep līdzīgā izmērā kā rauga pankūkas.

Uzkoda

  • Nogatavināts avokado
  • Nogatavināts banāns
  • Mandeļu milti

Visu saspaida kopā putriņā! Bērnam ļooooti garšo. Tagad, gada un 3 mēnešu vecumā, esam šo papildinājuši ar kaņepju sēklām un visu masu liekam uz Ķelmēnu bio rudzu maizītes!