Piens un tā dažādās sejas

27. februāris, 2021 BV 0
Piens un piena produkti vienmēr ir bijis karstu diskusiju apvīts temats. Dzīvnieku tiesību aizstāvji mēģina parādīt piensaimniecības neglītos vaibstus. Uztura speciālisti uzsver piena produktu uzturvielu vērtību un aicina tos neizslēgt no uztura. Piensaimnieki un to lobijs likumdevējvaras ietvaros piena un… Lasīt vairāk

Indijas rieksti kā alternatīva govs pienam

27. februāris, 2021 BV 0
Rita Osovska ir mamma 10 gadus vecam puikam, kopā ar vīru dzīvo vienā no Latvijas mazpilsētām un ir ēst gatavošanas entuziaste, kulinārijas meistarklašu vadītāja un konsultē vegānisku ēdienkaršu sastādīšanā. Ritas ģimene ikdienā pārtiek no ēdieniem, kuri balstīti uz augu valsts… Lasīt vairāk