Piens un tā dažādās sejas

27. februāris, 2021 BV 0
Piens un piena produkti vienmēr ir bijis karstu diskusiju apvīts temats. Dzīvnieku tiesību aizstāvji mēģina parādīt piensaimniecības neglītos vaibstus. Uztura speciālisti uzsver piena produktu uzturvielu vērtību un aicina tos neizslēgt no uztura. Piensaimnieki un to lobijs likumdevējvaras ietvaros piena un… Lasīt vairāk

Vakar. Šodien. Rīt.

27. februāris, 2021 BV 0
Vakar.
Visu ar mēru! Zelta vidusceļš! Laba daudz nevajag!
Paaudžu paaudzēs ir audzināts zināt savu vietu, pārāk daudz neprasīt un negaidīt neko no citiem, būt samērīgam un galējības izslēgt no dzīves. Neizlekt. Nebūt skaļam. Nepateikt pārāk daudz. Patikt visiem. Izpatikt.… Lasīt vairāk

Ne siļķe kažokā

20. oktobris, 2020 BV 0
Recepti iesaka Dace Maķevica – absolūta vegānisma fane, ģimenes pavarda turētāja, kurā visi pārtiek no vegāniskām maltītēm. Dace labprāt cienā savus draugus un paziņas ar latviešiem pazīstamiem ēdieniem, kas gatavoti no augu valsts produktiem.Nepieciešamās sastāvdaļas, 3-4 porcijas:4 vārīti kartupeļi4 vārīti… Lasīt vairāk

Piebarojums. Sautējums, pankūkas un uzkoda

11. septembris, 2020 BV 0
(Bilde no Bērnu Vegānu arhīva) Kristīne Bogdānova dalās ar sava puikas iecienītākajiem ēdieniem. Kristīnes dēliņam šobrīd ir 15 mēneši, un piebarošanu ar šeit redzamajiem ēdieniem Kristīne sāka ap 8 mēnešu vecumu.  SautējumsRīvēta neliela bietīte1 tomāts (labi, ja var mizu noņemt,… Lasīt vairāk

B12 vitamīns – vegānu bieds vai draugs?

13. augusts, 2020 BV 0
Vēlos ticēt, ka nav neviena vegāna uz pasaules, kurš nezinātu, cik svarīgs ir B12 vitamīns pilnvērtīgai ķermeņa funkcionēšanai. Tik pat bieži nākas dzirdēt par iespējamo B12 vitamīna trūkumu. Uztura speciāliste Lizete Puga sarunā ar Sanitu Ločmeli stāsta par vitamīna nozīmi,… Lasīt vairāk